Bevoorrading is een hoofdbreker voor Amsterdamse horecaondernemers en -leveranciers. Al die vervoersbewegingen zorgen bovendien voor veel uitstoot van fijnstof en CO2. En dat terwijl Amsterdam in 2025 binnen de ring A10 een uitstootvrije zone invoert. Op donderdag 23 juni willen we met horecaondernemers, -leveranciers en beleidsmakers in gesprek over hoe de bevoorrading duurzaam en vooral ook betaalbaar kan blijven.
Het programma bestaat uit twee delen. Tijdens het eerste gedeelte worden lopende horecalogistieke projecten onder de aandacht gebracht. Deze zijn onderdeel van de Future Food Logistics Challenge die tot het einde van dit jaar loopt. Je kunt hier meer over lezen op: https://logistiek020.nl/food-challenge/
Vervolgens gaan we met de deelnemers in gesprek over de kansen en hobbels waar de sector mee te maken heeft en hoe we gezamenlijk de bevoorrading betaalbaar kunnen houden en ook duurzaam (o.a. zero-emissie). Graag brengen we degenen die nog onbekend zijn met dit onderwerp of juist al aan het innoveren zijn bij elkaar om hierover te praten.
Tweede Future Food Logistics Challenge bijwonen?
Als je geïnteresseerd bent, kun je meer informatie vinden en je inschrijven voor de bijeenkomst op https://dezwijger.nl/programma/future-food-logistics-challenge
Hopelijk zien we je dan!
